Azoteas Verdes
Las azoteas verdes reducen la temperatura en las zonas urbanas, así mismo son un espacio para polinizadores y pueden brindar alimento sano en la urbe contribuyendo a la soberanía alimentaria.
Organi-K realizo el programa de Azoteas Verdes brindando cursos y asesorías a más de 350 personas en la Ciudad de México. Este programa se realizó entre el año 2007 al año 2010. Estos programas fueron autogestionados y financiados a través de donaciones individuales.